In riferimento all'inchiesta sulle carni avariate utilizzate in alcune mense scolastiche del nostro territorio, si precisa che il centro cottura comunale, gestito da Sodexo Italia, NON ha tra i propri fornitori l'azienda oggetto delle indagini
Le carni utilizzate per la preparazione dei pasti serviti nelle nostre scuole sono forniti da:
- Salumificio Gerini Spa, per le carni rosse
- Fileni Simar Srl, per le carni bianche